水浴式解凍機通過氣泡沖浪和循環水流動使冷凍的肉制品上下翻滾，凍塊之間的相互摩擦和碰撞將動能轉化成熱能加快了解凍速度。網帶將物料在一定的時間內提升到下一環節，在提升處設有凈水噴淋，將物料殘留的臟水沖洗干凈。水浴式解凍機采用SUS304食品級不銹鋼制作，符合食品衛生標準且非常耐用。輸送帶采用變頻調速電機驅動，可根據產品的需要調節輸送速度。解凍機使用時將凍肉等物料放進加滿水的解凍池，通過氣泡沖浪讓水呈沸騰狀態不斷翻滾，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，將熱量源源不斷地傳遞給凍品。隨著凍品的解凍，輸送帶將物料緩緩輸送至出料端。解凍池內的水不斷溢流至恒溫池，在恒溫池內過濾加熱后，通過水泵再泵入解凍池，反復循環利用，減少廢水排放，節約水源。

水浴式解凍機的適用范圍

主要適用于雞鴨副產品、水產品及小塊的牛羊豬產品等凍品的快速解凍。

水浴式解凍機的主要特點

1、解凍槽內水溫均勻，采用循環水泵讓解凍槽內的水不斷循環流動；

2、解凍出來的產品更加潔凈，出料端設有凈水噴淋，將殘留的污水沖洗干凈；

3、為保障解凍槽里的水質干凈，在解凍槽外加儲水槽循環，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經過外水槽循環過濾，以減少對解凍槽清洗的次數，也提高了水的利用率；

4、槽體內部支撐采用加厚角鋼無縫焊接，不留衛生死角；

5、鏈條兩側配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；本機底端配有可調地角，使設備與地面保持平穩；

6、解凍機輸送板帶配有提升裝置，可以將輸送板帶整體提升出槽體，方便清理衛生。